Sınırlar
Yapmadığım şeyler
Hedef kilo yok, yasak listesi yok, teşhis yok. Bunun görüşmede karşılığı ne.

Hedef kilo söylemiyorum. Başta söylenen bir sayı, geri kalan bütün süreçte diğer her ölçütün yerine geçiyor — uyku, sindirim ve güç çoktan düzelmiş olsa bile. Kilonun tıbbi bir önemi varsa bunu hekim konuşur, ben değil.
Yasak listesi vermiyorum. Üç hafta işe yarıyor, sonrasında geriye yemekle ilgisi kalmamış bir suçluluk duygusu bırakıyor.
Teşhis koymuyorum, hastalık tedavi etmiyorum. Beslenme danışmanlığı bu anlamda bir sağlık mesleği değil; hekim değerlendirmesi gereken bir durum varsa bunu beşinci görüşmede değil, ilkinde söylüyorum.
Ve iyileşme vaat etmiyorum. Bu yalnızca bir tutum değil, Almanya’da kanunun (HWG) açık hükmü. Size başka bir şey vaat eden, vaat etme hakkı olmayan bir şeyi vaat ediyordur.
Hakkımda daha fazlası
DDG Diyabet Kongresi 2026
Berlin’deki 60. DDG Diyabet Kongresi’nde modern tedavi yaklaşımları, önleme ve dijital teknolojiler öne çıktı; benim için asıl soru, bunların hastaların günlük hayatına nasıl ulaşacağıydı.
Detaylarİki mutfak arasında
Pazar sofrasını tanımayan bir beslenme danışmanlığı neden gerçeğin yanından geçip gidiyor.
DetaylarYemeği düşündüğün dilde
Almanca, Türkçe ya da İngilizce danışmanlık — ve bunun neden bir kolaylıktan fazlası olduğu.
Detaylar