Elif Çimen Tarifler
Tarifler
Az malzemeli, günlük hayata uyan, ve kimsenin ikinci bir yemek pişirmediği tarifler.
Bal kabağı çorbası
Tam kıvamında, ipeksi dokusuyla içinizi ısıtacak nefis ve pratik bir Bal Kabağı Çorbası tarifi:
Ev Yapımı Geleneksel Kimchi (Kore Turşusu)
Çin lahanası, gochugaru ve biraz sabır: kendi kavanozunda, 2. haftadan itibaren en lezzetli haline ulaşan geleneksel bir kimchi.
Fırında brokoli ve havuç, yanında bulgur ve beyaz peynir
Bir tepsi, bir tencere bulgur, yarım saatte hazır. Beyaz peynir en sonda tabakta ekleniyor ki dağılmasın.
On dakikada kremsi humus
Bir kutu nohut, bir kaşık tahin ve buz gibi su. Kumlu ile kadifemsi arasındaki fark o buzlu suda.