Sprache

In der Sprache, in der du über Essen denkst

Beratung auf Deutsch, Türkisch oder Englisch — und warum das mehr ist als eine Bequemlichkeit.

Elif Çimen Güngör steht im roten Blazer mit Namensschild in einer großen Kongresshalle, dahinter Messestände und Besucherinnen und Besucher.

Essen ist eines der wenigen Themen, über die fast jeder in seiner ersten Sprache denkt, auch wenn er den Rest seines Lebens in einer zweiten führt. Die Wörter für Sättigung, für Appetit, für „mir ist schwer davon“ sind früh gelernt und werden selten übersetzt.

In einer Beratung heißt das: Wer auf Deutsch beschreiben soll, was nach dem Essen passiert, beschreibt oft etwas Ungenaueres, als er meint. Nicht weil das Deutsch nicht reicht, sondern weil die Empfindung in einer anderen Sprache abgelegt ist.

Wir dürfen deshalb mitten im Satz wechseln. Ich übersetze nicht mit, ich höre einfach in beiden Sprachen zu. Für viele ist es das erste Mal in einer Praxis.

Die schriftliche Zusammenfassung bekommst du in der Sprache, in der du sie an dein Umfeld weitergeben würdest — das ist häufig eine andere als die des Gesprächs.

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